کبد چرب رو چکارش کنم؟😩🤔

من حدیث زارع متخصص تغذیه و رژیم درمانی قصد دارم در این مطلب، اطلاعاتی راجع به بیماری کبد چرب، عوامل و علائم آن، همچنین درمان کبد چرب و غذا های مفید و مضر برای این بیماری را با شما در میان بگذارم.

1. بیماری کبد چرب چیست؟
2. علت اصلی کبد چرب چیست؟
3. سه علامت کبد چرب چیست؟
4. چهار مرحله ی کبد چرب چیست؟
5. کبد چرب را چگونه تشخیص می دهند؟
6. کدام آزمایش خون کبد چرب را نشان می دهد؟
7. کبد چرب چگونه درمان می شود؟
8. موثرترین درمان کبد چرب چیست؟
9. چه غذاهایی باعث ایجاد کبد چرب می شوند؟
10. چه غذا هایی برای کبد چرب مضر هستند؟
11. آیا تخم مرغ برای کبد چرب مفید است؟
12. چه مقدار کولین برای بهبود کبد چرب لازم است؟
13. آیا امگا 3 برای کبد چرب مفید است؟
14. بهترین ویتامین برای کبد چرب چیست؟
15. چه غذاهایی برای ترمیم کبد مفید هستند؟
16. تغذیه درمانی پزشکی برای کبد چرب چیست؟
17. آیا رژیم غذایی مدیترانه ای برای بیماری کبد چرب مفید است؟
18. آیا کبد چرب با رژیم غذایی قابل درمان است؟

1.بیماری کبد چرب چیست؟

بیماری کبد چرب غیر الکلی(NAFLD) وضعیتی است که در آن چربی اضافی در کبد شما تجمع می یابد. این تجمع چربی ناشی از مصرف زیاد الکل نیست. هنگامی که مصرف زیاد الکل باعث تجمع چربی در کبد می شود، به این بیماری بیماری کبدی مرتبط با الکل می گویند.

2. علت اصلی کبد چرب چیست؟

علت اصلی ایجاد کبد چرب، شامل افزایش ساخت اسیدهای چرب در سلول‌های کبدی، احتباس لیپیدها به دلیل اختلال در ترشح موادی که در سوخت و ساز چربیی ها دخیل هستند و بتا اکسیداسیون می باشد. علل اصلی شناخته شده کبد چرب، چاقی، دیابت نوع II، دیس لیپیدمی و مقاومت به انسولین است.

3. سه علامت کبد چرب چیست؟

تورم شکم (آسیت)
رگ های خونی بزرگ شده درست در زیر سطح پوست.
طحال بزرگ شده.
کف دست های قرمز.
زردی پوست و چشم (یرقان)

4. چهار مرحله ی کبد چرب چیست؟

کبد چرب دارای مراحل مختلفی از پیشرفت است که شامل استئاتوز ساده، استئاتوهپاتیت، فیبروز، سیروز و در نهایت حتی می تواند به سرطان کبد تبدیل شود.

5. کبد چرب را چگونه تشخیص می دهند؟

کبد چرب اغلب پس از اینکه آزمایش خونی به نام تست عملکرد کبد نتیجه غیرطبیعی ایجاد می کند و سایر بیماری های کبدی مانند هپاتیت رد می شود، تشخیص داده می شود. اما آزمایش خون همیشه کبد چرب را نشان نمی دهد. این عارضه همچنین ممکن است توسط سونوگرافی تشخیص داده شود.

6. کدام آزمایش خون کبد چرب را نشان می دهد؟

کبد چرب معمولاً با آزمایش معمول عملکرد کبد که از خون شما گرفته می شود، تشخیص داده می شود. رایج‌ ترین تست‌هایی که برای بررسی وضعیت کبد استفاده می‌شوند تست‌های آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) رایج‌ترین تست‌هایی که برای بررسی وضعیت کبد استفاده می‌شوند ، آلکالین فسفاتاز (ALP)، آلبومین و بیلی‌روبین هستند. تست‌های ALT و AST آنزیم‌هایی را اندازه می‌گیرند که کبد در پاسخ به بیماری یا آسیب از خود ترشح می‌کند.

7. کبد چرب چگونه درمان می شود؟

درمان ها و تغییرات سبک زندگی ممکن است شامل موارد زیر باشد
1. کاهش وزن تدریجی (کاملا اصولی و تحت نظر متخصص تغذیه).
2. تجویز مکمل برای کاهش کلسترول یا تری گلیسیرید.
3. تجویز مکمل یا دارو برای کاهش فشار خون.
4. رژیم مخصوص و دارو برای کنترل دیابت.
5. محدود کردن داروهای OTC (مثل مسکن ها)
6. اجتناب از الکل.

8. موثرترین درمان کبد چرب چیست؟

اولین خط درمان معمولاً کاهش وزن از طریق ترکیبی از رژیم غذایی سالم و ورزش توسط متخصص تغذیه است. کاهش وزن در بیماری کبد چرب، باید کاملا به صورت تدریجی و فقط توسط متخصص تغذیه کنترل شود. درافرادی که دچار بیماری کبد چرب هستند به هیچ عنوان کاهش وزن نباید به صورت سریع و رژیم های غیر اصولی صورت گیرد.

9. چه غذاهایی باعث ایجاد کبد چرب می شوند؟

مصرف بیش از حد کربوهیدرات ها، به ویژه کربوهیدرات های تصفیه شده مثل قند و شکر، مصرف بیشتر نوشابه، مصرف چربی ها، به ویژه چربی های اشباع شده مثل انواع چربی حیوانی ( کره، دنبه و پیه) و انواع روغن های نباتی که به روغن جامد تبدیل شده باشند و پروتئین های گوشت می تواند باعث ایجاد چرب شود.

10. چه غذا هایی برای کبد چرب مضر هستند؟

رژیم غذایی کبد چرب: چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟

6 نوع غذایی که در صورت ابتلا به بیماری کبد چرب باید از آنها اجتناب کنید:

1. الکل:

الکل می تواند عامل اصلی بیماری کبد چرب و همچنین سایر بیماری های کبدی باشد.

2. شکر اضافه شده:

از غذاهای شیرین مانند آب نبات، کلوچه، نوشابه و آب میوه دوری کنید.
3. غذاهای سرخ شده.

4. مصرف زیاد نمک.

5. نان سفید، برنج و ماکارونی.

6. گوشت قرمز.

11. آیا تخم مرغ برای کبد چرب مفید است؟

بسیاری از افراد نمی دانند که تخم مرغ غذایی مفید برای کبد چرب است. این به این دلیل است که تخم مرغ سرشار از ماده ای به نام کولین است که در انتقال و کاهش LDL یا کلسترول “بد” نقش دارد.

12. چه مقدار کولین برای بهبود کبد چرب لازم است؟

425 میلی گرم در روز برای زنان بالغ. 550 میلی گرم در روز برای مردان بالغ. (مهم: این مطلب صرفا جهت آگاهی رسانی است و به هیچ عنوان بدون مشورت با متخصص از هیچ دارو یا مکملی به صورت خودسرانه استفاده نکنید.)

13. آیا امگا 3 برای کبد چرب مفید است؟

بله اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش چربی کبد در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک می کنند.

14. بهترین ویتامین برای کبد چرب چیست؟

ورزش و مکمل‌های غذایی سالم، از جمله ریز مغذی‌ها، روش‌های امیدوارکننده‌ای برای مدیریت کبد چرب هستند. ویتامین‌های A، B3، B12، D و E می‌توانند به درمان کبد چرب عمل کنند.

15. چه غذاهایی برای ترمیم کبد مفید هستند؟

غذاهایی که به سلامت کبد کمک می کنند عبارتند از انواع توت ها، سبزیجاتی مثل کلم، شاهی و خردل، لوبیا، غلات کامل، آجیل و ماهی های چرب. قهوه و چای سبز حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که برای سلامت کبد مفید هستند.

16. تغذیه درمانی پزشکی برای کبد چرب چیست؟

جایگزینی چربی های اشباع شده و چربی های ترانس در رژیم غذایی خود با چربی های غیراشباع، به ویژه اسیدهای چرب امگا 3، که می تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را در بیماران مبتلا به کبد چرب کاهش دهد. خوردن بیشتر غذاهای با شاخص گلایسمی پایین مانند بعضی میوه ها، سبزیجات و غلات کامل که توسط متخصص تغذیه به صورت رژیم غذایی مخصوص بیماران دارای کبد چرب تنظیم می شود.

17. آیا رژیم غذایی مدیترانه ای برای بیماری کبد چرب مفید است؟

رژیم غذایی مدیترانه ای علاوه بر مفید بودن برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی، با کاهش خطر بیماری قلبی همراه بوده و همچنین نشان داده شده است که فشار خون و کلسترول بد LDL را کاهش می دهد.

18.آیا کبد چرب با رژیم غذایی قابل درمان است؟

در پایان مجددا تاکید می کنیم که اگرچه هیچ دارویی برای درمان کبد چرب وجود ندارد، یک رژیم غذایی خوب و ورزش منظم می تواند روند بیماری را معکوس کند. از دست دادن 10 درصد از وزن فعلی می تواند به طور چشمگیری باعث کاهش چربی در کبد و همچنین کاهش التهاب شود.

مهم: هیچ دارو یا مکملی را بدون مشورت با متخصص و به صورت خودسرانه مصرف نکنید.

گردآورنده ی مطالب: حدیث زارع

همچنین بخوانید:

کمخونی

معایب روغن نارگیل

یبوست از علت تا درمان