چای سبز خوبه یا بده بالاخره؟🤔

چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی کره زمین است که می‌تواند فواید بالقوه زیادی برای سلامتی داشته باشد.

۱. حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاهی است:

چای سبز حاوی نوعی پلی فنول به نام کاتچین است. کاتچین‌ها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می‌کنند و سایر فواید سلامتی را ارائه می‌دهند.

شناخته شده ترین و فراوان ترین کاتچین موجود در چای سبز اپی گالوکاتچین 3-گالات (EGCG) است که تحقیقات نشان داده است که ممکن است در بهبود شرایط مختلف سلامتی یا نشانگرهای بیماری نقش داشته باشد.

خلاصه
چای سبز دارای آنتی اکسیدان های پلی فنل از جمله کاتچینی به نام EGCG است. این آنتی اکسیدان ها می توانند اثرات مفید مختلفی بر سلامت داشته باشند.

۲. می تواند عملکرد شناختی را بهبود بخشد:

یک مقاله تحقیقاتی در سال 2017 نشان داد که نوشیدن چای سبز ممکن است به دلیل ترکیبات موجود در چای سبز مانند کافئین و L-theanine برای شناخت، خلق و خو و عملکرد مغز مفید باشد.

یک مطالعه در سال 2020 همچنین نشان داد که چای سبز با 64٪ احتمال کمتر اختلال شناختی در افراد میانسال و مسن مرتبط است.

خلاصه
چای سبز دارای ترکیبات کاربردی است که ممکن است برای بهبود عملکرد مغز و سلامت شناختی ترکیب شوند. به نظر می رسد چای سبز با احتمال کمتری برای اختلالات شناختی در سنین میانسالی و بالاتر مرتبط است.

۳. می تواند به چربی سوزی کمک کند

توانایی چای سبز برای تأثیر مثبت بر متابولیسم شما با ورزش های هوازی یا مقاومتی افزایش می یابد.

اگرچه برخی مطالعات توانایی چای سبز را در بهبود نحوه تجزیه چربی بدن شما نشان می‌دهند، تأثیر کلی آن بر کاهش وزن احتمالاً اندک است.

خلاصه
چای سبز ممکن است سرعت متابولیسم و چربی سوزی را در کوتاه مدت افزایش دهد، اگرچه همه مطالعات موافق نیستند. توانایی چای سبز در بهبود چربی سوزی زمانی که با ورزش همراه باشد بهبود می یابد.

۳. می تواند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد

در حالی که شواهد متناقض و متناقض هستند، تحقیقات منبع مورد اعتماد نوشیدن چای سبز را با کاهش احتمال ابتلا به برخی از انواع سرطان، مانند سرطان ریه یا سرطان تخمدان مرتبط دانسته است.

خلاصه
شواهدی مبنی بر ارتباط بین نوشیدن چای سبز و احتمال کمتر ابتلا به برخی سرطان ها وجود دارد. اما، برای کشف بهتر این موضوع، تحقیقات بسیار بیشتری در انسان مورد نیاز است.

۵. می تواند از مغز در برابر پیری محافظت کند

چای سبز با سطوح پایین‌تری از نشانگرهای خاص مرتبط با بیماری آلزایمر در افرادی که مشکلات شناختی شناخته شده فعلی ندارند، مرتبط است. ترکیباتی مانند EGCG و L-theanine ممکن است مسئول باشند.

خلاصه
ترکیبات زیست فعال موجود در چای سبز ممکن است از سلامت مغز حمایت کنند. چای سبز را می توان با احتمال کمتر بیماری های عصبی مرتبط دانست، اما مطالعات بالینی بیشتری در انسان برای روشن شدن هر گونه اثر مورد نیاز است.

۶. می تواند به سلامت دهان و دندان کمک کند

نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره چای سبز می تواند با سلامت دهان و دندان بهتر مرتبط باشد.

خلاصه
شواهد دلگرم کننده ای وجود دارد که نشان می دهد چای سبز می تواند به سلامت دهان و دندان کمک کند، اما علاوه بر آن

۷. می تواند به مدیریت قند خون کمک کند

چای سبز ممکن است در کوتاه مدت به کاهش قند خون در هنگام ناشتا کمک کند، اما به نظر نمی رسد در دراز مدت تأثیری بر قند خون یا انسولین داشته باشد.

خلاصه
تحقیقات در مورد نقش چای سبز در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 یا کمک به مدیریت کلی دیابت نوع 2 ترکیب شده است.

۸. می تواند به پیشگیری از بیماری قلبی کمک کند

نوشیدن منظم چای سبز می تواند بسیاری از عوامل خطر بیماری قلبی مانند فشار خون یا چربی ها را کاهش دهد.

خلاصه
چای سبز می تواند به کاهش برخی از نشانگرهای بیماری قلبی کمک کند. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که چای سبز می‌نوشند شانس کمتری برای بیماری قلبی دارند، اما شواهد بالینی بیشتری برای تایید یافته‌ها مورد نیاز است.

۹. می تواند به کاهش وزن کمک کند

نوشیدن روزانه چهار فنجان یا بیشتر چای سبز با 44٪ احتمال کمتر چاقی شکمی مرتبط است، اما این تأثیر فقط برای زنان قابل توجه بود.

اما به نظر نمی رسد چای سبز هیچ تغییری در میزان هورمون های گرسنگی و سیری شما ایجاد کند که به تنظیم اشتهای شما کمک می کند. همچنین شواهدی در مورد کاهش وزن با چای سبز به طور کلی وجود دارد.

خلاصه
برخی از مطالعات نشان می دهد که چای سبز ممکن است منجر به کاهش وزن و کاهش تجمع چربی در ناحیه شکم شود.

۱۰. می تواند به شما کمک کند طولانی تر زندگی کنید

چای سبز دارای ترکیبات محافظتی در برابر سرطان و بیماری های قلبی است که به شما کمک می کند عمر طولانی تری داشته باشید. یک منبع معتبر تحقیقاتی از ژاپن دریافت که افرادی که پنج فنجان یا بیشتر در روز می نوشند، نسبت به کسانی که یک فنجان یا کمتر از آن می نوشند، احتمال مرگ به هر دلیلی کمتر است.

خلاصه
مطالعات نشان می دهد افرادی که چای سبز می نوشند ممکن است نسبت به افرادی که چای سبز نمی نوشند عمر طولانی تری داشته باشند.

سوالات متداول

اگر هر روز چای سبز بنوشم چه اتفاقی می افتد؟

به طور کلی، اکثر مردم می توانند روزانه چای سبز را به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی متعادل میل کنند. در حالی که شواهد مختلط هستند، به نظر می رسد مطالعات فواید سلامتی را با مصرف روزانه سه تا پنج فنجان نشان می دهند.

عوارض جانبی چای سبز چیست؟

مواد فعال چای سبز کافئین و کاتچین است. برای برخی از افراد، کافئین می تواند باعث سردرد و مشکلات معده شود یا حتی بر خواب آنها تأثیر بگذارد. کاتچین ها می توانند جذب آهن منبع مطمئن از غذاها و مکمل ها را کاهش دهند.

بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز چه زمانی است؟

برای اکثر مردم هیچ “بهترین” یا “بدترین” زمان برای نوشیدن چای سبز وجود ندارد. بیشتر به ترجیحات شخصی بستگی دارد. اما، اگر فردی هستید که به کافئین حساس هستید، ممکن است چای سبز خود را زودتر در روز بنوشید تا از اختلالات احتمالی خواب جلوگیری کنید.

گردآوری مطالب: هانیه سادات عظیمی
ویرایش: حدیث زارع